电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚菜單為節 目主軸，為了尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是新的 料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在節 目片尾時作出一道詹姆士創意料 理。！