电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展 現特殊食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最 後在節目片尾時作出一道詹姆 士創意料理。！