电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆 士將帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪 料理達人。並在節目 中展現特殊食材的處理方式、嘗試 新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！