电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的美味料理 ，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的處理 方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法， 製作創意料理料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士 創意料理。！