电影詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋 找詹姆士私廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將 帶領大家探索市場，品 嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食材的處 理方式、嘗試新的醬料或是新的料 理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目 片尾時作出一道詹姆士創意料理 。！