电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並 在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目 主軸，為了尋找記憶中的 美味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並 在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的 醬料或是新的料理作法，製作 創意料理料理教學，最後在節目片 尾時作出一道詹姆士創意料理 。！