电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美 味、尋訪料理達人。並在節 目中展現特殊食材的處理方式、嘗 試新的醬料或是新的料理作 法，製作創意料理 料理教學，最後在 節目片尾時作出一道詹姆士創 意料理。！