电影詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。 並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以 尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味料 理，詹姆士將帶領大家探索市 場，品嘗在地美味、 尋訪料理達人。 並在節目中展現 特殊食材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！