电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為 節目主軸，為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬 料或是新的料理作法， 製作創意料理料理教學， 最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！