电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食 材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理， 詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達人。 並在節目中展現特殊食 材的處理方式、 嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理料理教 學，最後在節目片尾 時作出一道詹姆士創 意料理。！